|
آزمایشگاه -
آزمایشگاه شیمی تجزیه
|
|
نوشته شده توسط Ali.a
|
|
يكشنبه ، 15 دی 1387 ، 01:01 |
موضوع آزمایش: اندازه گيري رنگهاي (اجزاء اصلي) زعفران
شرح آزمايش: مقداري از نمونه زعفران را در هاون سائيده تا کاملا يکنواخت گردد. 500 ميلي گرم از نمونه سائيده شده را به يک بشر يک ليتري منتقل کرده و به آن 900 ميلي ليتر آب مقطر اضافه کنید و سپس توسط مگنت و هيتر استیرر به مدت يک ساعت دور از نور مستقيم هم بزنید. مگنت را خارج کنید و مواد را به يک بالن يک ليتري منتقل و سپس بشر و مگنت مربوطه را با مقداري آب شسته به بالن اضافه کنيد . حاصل را با آّب مقطر به حجم رسانده مخلوط کنيد. مواد را سريع و بدور از نور با کاغذ صافي فیلتر کنید سپس جذب محلول صاف شده را در طول موج هاي بين 220 و 480 نانومتر در مقابل شاهد آب مقطر ملاحظه نمائيد. ميزان جذب حاصله از خواندن 3 طول موج که عبارتند از 257 جذب پيکوکروسين جذب 330نانومتر مربوط به سافرانال و جذب 440 نانومتر مربوط به کروسين مي باشد.
روش محاسبه: E 1%1 cm = A /( C× L) E = قدرت رنگي A = جذب يکي از موارد فوق C = غلظت ماده مربوطه بر حسب گرم L = طول مسير عبور نور از سل (يک سانتي متر)
|
